منتدى بريس المغرب - وظيفة المغرب الشرطة المغربية - مباراة الأمن الوطني

الوظيفة في المغرب العمومية و العسكرية - مباراة الأمن الوطني - نتائج ونماذج المباريات - إمتحانات البكالوريا - شؤون المدارس و التعليم - الإجازة المهنية والماستر
 
الرئيسيةالتكوين المهنيمكتبة الصوربحـثالتسجيلدخول
إعلانات
إعلان

توصل بجديد إعلانات الوظائف والمدارس وشؤون مباريات الأمن الوطني

أدخل الإيميل الخاص بك هنا:

(بعد الإشتراك سوف تصلك رسال تأكيد الإشتراك في بريدك، يجب الدخول لبريدك لتأكيدها )

المواضيع الأخيرة
» لوائح المترشحات والمترشحين المقبولين لاجتياز مباراة التوظيف بموجب عقود لجهة مراكش آسفي. دورة يناير 2018
من طرف Adrem 13.01.18 17:12

» لوائح المترشحات والمترشحين المقبولين لاجتياز مباراة التوظيف بموجب عقود لجهة الرباط سلا القنيطرة. دورة يناير 2018
من طرف Adrem 13.01.18 17:04

» لوائح المترشحات والمترشحين المقبولين لاجتياز مباراة التوظيف بموجب عقود لجهة الدار البيضاء سطات. دورة يناير 2018
من طرف Adrem 13.01.18 17:01

» للمقبلين على مباريات التوظيف : أهم الأحداث الإقتصادية التي عرفها المغرب سنة 2017
من طرف Adrem 11.01.18 17:04

» إحداث بوابة إلكترونية لإستقبال شكايات المواطنين
من طرف Adrem 11.01.18 15:44

» المديرية العامة للوقاية المدنية: النتائج النهائية لمباراة توظيف 30 ملازما أولا و170 رقيبا أولا . الإلتحاق يوم 1 فبراير 2018
من طرف P-Man 10.01.18 23:15

» جامعة محمد الخامس الرباط: توظيف 2 مهندسي دولة و2 تقنيين من الدرجة الثالثة. قبل 27 يناير 2017
من طرف Adrem 09.01.18 14:43

» تفاصيل إجراء إمتحانات نيل شهادة السلك الإعدادي
من طرف Adrem 03.01.18 18:12

» ​المسالك المهنية للباكالوريا المغربية - دورة يونيو 2018
من طرف Adrem 31.12.17 15:30

» تواريخ العطل الوطنية والدينية والمدرسية بالمغرب 2018
من طرف Adrem 31.12.17 15:26

» الأطر المرجعية لاختبارات مباريات التوظيف بموجب عقود 2017-2018
من طرف Adrem 31.12.17 15:18

المنتدى على الفايسبوك
Learn English Easily تعلم الإنجليزية بسهولة
منتدى بريس المغرب
منتدى الشرطة المغربية

شاطر | 
 

 وصفات رمضانية: الحريرة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Adrem
الإدارة'''''
 الإدارة'''''
avatar

الجنس : ذكر
دولتي : المغرب
المشآرڪآت : 6074
نقاطي : 20825
سٌّمعَتي : 8

مُساهمةموضوع: وصفات رمضانية: الحريرة   18.03.12 14:47

وصفات رمضانية: الحريرة


الحريرة المغربية هي الطبق الرئيسي على مائدة الإفطار في شهر رمضان الكريم بالمملكة المغربية، حيث لايخلو بيت مغربي من طبق الحريرة بالطماطم والقزبر والكرافس والحمص المنقوع.


المقادير:

قطع من لحم البقر مقطعة أجزاء صغيرة
1/2 كيلوغرام من الطماطم المطحونة في الخلاط الكهربائي
ملعقة كبيرة من الأرز
ملعقة كبيرة من العدس
2 كأس من الحمص المنقوع
بصلة مفرومة
باقة من القزبر والكرافس مفرومين جيداً
2 معالق من الشعرية الرقيقة
علبة متوسطة من مركز الطماطم
ملعقة صغيرة من السمن البلدي
ملح، إبزار، خرقوم، عود قرفة حسب الذوق
نصف كأس من زيت المائدة
لترين من الماء
دقيق أبيض

طريقة التحضير:

- ضعي في طنجرة الضغط المقادير التالية: قطع اللحم، العدس، الأرز، الحمص المنقوع، القزبر والكرافس، البصل المفروم، التوابل، السمن البلدي، الطماطم محكوكة، زيت، ولترين من الماء، ثم أقفلي الطنجرة وضعيها فوق النار لمدة 30 دقيقة ابتداء من سماع صفارة طنجرة الضغط.
- افتحي الطنجرة بعد خروج كل الهواء المضغوط بداخلها، ثم أضيفي الشعرية الرقيقة ومركز الطماطم وضعيها مرة فوق النار دون إقفالها.
- في هذه الأثناء، حضري الدقيق الأبيض مع الماء للحصول على سائل كثيف وخالي من حبيبات الدقيق، أضيفيه إلى الطنجرة مع التحريك المستمر حتى يتجانس مع باقي المقادير ويصبح الحساء ثقيلاً بعض الشيء لمدة 5 إلى 10 دقائق، حتى يصبح الحساء جاهزاً.

رافقيه مع البيض المسلوق والتمر والشباكية وسلو، ومعجنات من صنع يديك

بالصحة والعافية

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.press-maroc.com
 
وصفات رمضانية: الحريرة
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى بريس المغرب - وظيفة المغرب الشرطة المغربية - مباراة الأمن الوطني :: المنتديات الثقافية :: || المنتدى العام ~ :: هيَ :: طبخ-