منتدى بريس المغرب - وظيفة المغرب الشرطة المغربية - مباراة الأمن الوطني

الوظيفة في المغرب العمومية و العسكرية - مباراة الأمن الوطني - نتائج ونماذج المباريات - إمتحانات البكالوريا - شؤون المدارس و التعليم - الإجازة المهنية والماستر
 
الرئيسيةالتكوين المهنيمكتبة الصوربحـثالتسجيلدخول
إعلانات
إعلان

توصل بجديد إعلانات الوظائف والمدارس وشؤون مباريات الأمن الوطني

أدخل الإيميل الخاص بك هنا:

(بعد الإشتراك سوف تصلك رسال تأكيد الإشتراك في بريدك، يجب الدخول لبريدك لتأكيدها )

المواضيع الأخيرة
» لوائح المترشحات والمترشحين المقبولين لاجتياز مباراة التوظيف بموجب عقود لجهة مراكش آسفي. دورة يناير 2018
من طرف Adrem 13.01.18 17:12

» لوائح المترشحات والمترشحين المقبولين لاجتياز مباراة التوظيف بموجب عقود لجهة الرباط سلا القنيطرة. دورة يناير 2018
من طرف Adrem 13.01.18 17:04

» لوائح المترشحات والمترشحين المقبولين لاجتياز مباراة التوظيف بموجب عقود لجهة الدار البيضاء سطات. دورة يناير 2018
من طرف Adrem 13.01.18 17:01

» للمقبلين على مباريات التوظيف : أهم الأحداث الإقتصادية التي عرفها المغرب سنة 2017
من طرف Adrem 11.01.18 17:04

» إحداث بوابة إلكترونية لإستقبال شكايات المواطنين
من طرف Adrem 11.01.18 15:44

» المديرية العامة للوقاية المدنية: النتائج النهائية لمباراة توظيف 30 ملازما أولا و170 رقيبا أولا . الإلتحاق يوم 1 فبراير 2018
من طرف P-Man 10.01.18 23:15

» جامعة محمد الخامس الرباط: توظيف 2 مهندسي دولة و2 تقنيين من الدرجة الثالثة. قبل 27 يناير 2017
من طرف Adrem 09.01.18 14:43

» تفاصيل إجراء إمتحانات نيل شهادة السلك الإعدادي
من طرف Adrem 03.01.18 18:12

» ​المسالك المهنية للباكالوريا المغربية - دورة يونيو 2018
من طرف Adrem 31.12.17 15:30

» تواريخ العطل الوطنية والدينية والمدرسية بالمغرب 2018
من طرف Adrem 31.12.17 15:26

» الأطر المرجعية لاختبارات مباريات التوظيف بموجب عقود 2017-2018
من طرف Adrem 31.12.17 15:18

المنتدى على الفايسبوك
Learn English Easily تعلم الإنجليزية بسهولة
منتدى بريس المغرب
منتدى الشرطة المغربية

شاطر | 
 

 طاجين الخروف المغربي

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Adrem
الإدارة'''''
 الإدارة'''''
avatar

الجنس : ذكر
دولتي : المغرب
المشآرڪآت : 6074
نقاطي : 20823
سٌّمعَتي : 8

مُساهمةموضوع: طاجين الخروف المغربي   18.03.12 14:15

طاجين الخروف المغربي


تحضير طبق طاجين الخروف المغربي


المقادير:

- 2 كيلوا لحم خروف.

- ¼ ربع فنجان بصل مقطع.

- 1 ملعقة واحدة كبيرة قرفة.

- 1 ملعقة واحدة صغيرة ملح.

- 3 إلى 4 ملاعق كبيرة سكر أو عسل.

- 1 فنجان واحد زيت زيتون.

- 2 فنجان ماء.

- ¼ ربع ملعقة صغيرة زنجبيل (جنجر).

- ¼ ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب (ناتماغ).

طريقة التحضير:

1- يطبخ اللحم المخلوط بالقرفة والزنجبيل وجوزة الطيب والملح والسكر أو العسل وزيت الزيتون والماء في وعاء مغطى فوق نار قوية فمتوسطة.

2- وعندما يصبح اللحم شبه جاهز يرفع الوعاء عن النار ويسكب الكل في وعاء مقاوم للحرارة (بايركس)ويغطى بكمية كبيرة من البصل المقطع (الأفضل استعمال البصل الحلو)ثم يسكب قليل من الماء الساخن ويدخل الوعاء المقاوم إلى فرن ساخن على أن تبقى حرارة الفرن خفيفة حتى تتمكن قطع البصل من الاحمرار بشكل جيد.

3- إذا بدا أن اللحم بدأ ينشف قبل أن يصبح جاهزا للأكل يجب دهنه بفرشاة مملوءة بالزيت من وقت إلى آخر.

4- يقدم الخروف المغربي وهو ساخن.

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.press-maroc.com
 
طاجين الخروف المغربي
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى بريس المغرب - وظيفة المغرب الشرطة المغربية - مباراة الأمن الوطني :: المنتديات الثقافية :: || المنتدى العام ~ :: هيَ :: طبخ-